Difficulté : ★
Budget : €
Temps de préparation : 15′ de préparation + 20′ au four
Ingrédients
- 300 g de champignons
- 100 g de tofu
- 50 g de noix de cajou* trempées
- 1/4 c. à c. de fleur de sel aux herbes
- 1/4 c. à c. de poivre*
- 2 c. à s. d’huile d’olive*
- 2 c. à s. d’eau
- 1 c. à s. de jus de citron
* Ingrédients disponibles en version équitable
Préparation
Laissez les noix de cajou tremper dans l’eau pendant 4 h.
Dans le robot culinaire, mixez tous les ingrédients, sauf les champignons.
Retirez les pieds des champignons et remplissez-les du mélange.
Faites-les cuire 20 minutes au four préchauffé à 180°C.